Těstovinové měšce recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
2 stroužky česnek
sůl
citron
450 g fettuccine
150 ml pesto
pepř
4 lžičky olivový olej
1/2 hrnku suché bílé víno
750 g vyloupané obří krevety
Postup Těstovinové měšce
Postup přípravy receptu
-
Papír na pečení nastříháme na 4 čtverce o straně zhruba 30 cm
Feituccine (středně široké nudle) vaříme v mírně osolené vodě pouze 2-3 minuty. Scedíme je, necháme okapat a přeneseme do mísy
Těstoviny promícháme s polovinou omáčky pesto. Papírové čtverce rozložíme na pracovní desku a do středu každého z nich dáme 1 lžičku olivového oleje. Těstoviny rozdělíme na čtverce papíru, navrch položíme krevety
Zbývající omáčku pesto smícháme s prolisovaným česnekem a naneseme na krevety. Každou porci osolíme, opepříme a pokapeme trochou bílého vína
Okraje čtverců papíru navlhčíme a pokrm volně zabalíme
okraje papíru přehneme tak, aby dobře držely
Těstoviny s krevetami zabalené v papíru rozložíme na plech na pečení a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C (u plynové trouby stupeň 4) 10-15 minut
Potom měšce vyjmeme z trouby a dáme na talíře. Papír uvolníme, okraje zahrneme a pokrm ihned podáváme
Zdroj: Špalíček receptů Těstoviny