Name: Těsto na perníčky recept
Ingredients: 3 ks vejce; 50 g sádlo; 1 ks bílek; 100 g med; 150 g cukr moučka; 25 dkg cukr moučka; 1 lžička mletá skořice; 65 dkg hladká mouka; 1 ks prášek do perníku; 1 lžička jedlá soda; 1 lžička ocet nebo citronová šťáva

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

3 ks vejce 50 g sádlo 1 ks bílek 100 g med 150 g cukr moučka 25 dkg cukr moučka 1 lžička mletá skořice 65 dkg hladká mouka 1 ks prášek do perníku 1 lžička jedlá soda 1 lžička ocet nebo citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Všechny ingredience zpracujeme v těsto, necháme uležet do druhého dne a vykrajujeme potřebné tvary
Perníčky upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Po upečení perníčky pomažeme rozšlehaným vajíčkem a zdobíme bílkovou polevou, kterou jsme vymíchali z bílku, cukru a citronové šťávy
Doba přípravy těsta je 35 minut, já to dala do pekárny a krásně se zpracovalo.