Teplý salát z cukety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 2 ks vejce 1 lžíce francouzská hořčice 1 ks větší cibule 2 ks větší sterilovaná okurka 1 ks středně velká cuketa
Postup Teplý salát z cukety recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Cuketu nakrájíme na kousky velké asi 1x1 cm.
Cibuli zbavíme slupky, nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na rozpáleném oleji, poté přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a rovněž necháme zesklovatět tak, aby kostky stále držely svůj tvar. Odstavíme z ohně.
Připravenou cuketu nasypeme do servírovací mísy, osolíme, přidáme teplá (na kousky nakrájená) vejce a drobně pokrájené kyselé okurky.
Teplý cuketový salát ochutíme hořčicí a můžeme podávat.