Sýrový bujón s krutony recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 l vývar
50 g máslo
2 dl mléko
1 ks cibule
35 g hladká mouka
100 g nastrouhaný sýr
podle potřeby
olej
chléb
podle chuti
sůl
muškátový oříšek
petrželová nať

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Sýr nastrouháme.

  2. Na másle orestujeme cibulku, zasypeme ji moukou, zalijeme vývarem, dochutíme a asi 30 minut vaříme. Přidáme nastrouhaný sýr, mléko a nasekanou petrželovou nať.

  3. Do hotové sýrové polévky přidáme krutony - drobné kousky chleba opečené na oleji.

  4. Sýrový bujón s krutony ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!