Sýrové tyčinky z listového těsta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček listové těsto 20 dkg tvrdý sýr na potření vejce podle potřeby hladká mouka
Postup Sýrové tyčinky z listového těsta recept
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto necháme rozmrazit a poté rozdělíme na dvě poloviny. Vál si pomoučíme hladkou moukou a obě poloviny těsta vyválíme.
Tvrdý sýr nastrouháme na hrubším struhadle.
Jeden rozválený plát těsta posypeme nastrouhaným sýrem (ale jen větší polovinou dávky, zbytek budeme potřebovat na ozdobu). Posypaný plát přikryjeme druhým plátem těsta a znovu vyválíme.
Nakonec těsto nakrájíme na proužky, které postupně přeneseme na plech, který jsme pokropili studenou vodou.
Na plechu tyčinky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme nudličkami zbylého sýru. V mírně předehřáté troubě je upečeme dozlatova.