Sýrová placka se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej na smažení 2 ks sterilovaná okurka 20 dkg sýru eidamu 1 ks sterilizovaná kapie (čerstvá) 1 hrst konzervované kukuřice na ozdobu petrželka
Postup Sýrová placka se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Okurky a papriky podle potřeby nakrájíme na kostičky.
Rozpálíme pánev, nalijeme trochu oleje a přidáme asi hrst sýru, který se ihned rozteče. Na něj nasypeme rovnoměrně okurku a papriky a kukuřici podle chuti.
Poté posypeme další hrstí nastrouhaného sýru. Až bude ze spodu opečený, opatrně jej otočíme a necháme propéct i z druhé strany.
Podáváme s brambory nebo hranolky, tatarkou či kečupem, posypané petrželkou.