Name: Tuňák v těstíčku s ovocem recept
Ingredients: sůl; 2 ks vejce; 5 lžic pivo; 4 ks meruňky; 1 ks ananas; 40 dkg tuňák; 15 dkg polohrubá mouka; olej na smažení; mletý černý pepř; rybí koření

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 2 ks vejce 5 lžic pivo 4 ks meruňky 1 ks ananas 40 dkg tuňák 15 dkg polohrubá mouka olej na smažení mletý černý pepř rybí koření

Postup přípravy receptu

Syrového tuňáka nakrájíme na 1 cm tlusté plátky. Osolíme je a popepříme
Připravíme si těstíčko. Vejce, pivo a koření dobře rozšleháme a postupně přidáváme mouku. Těstíčko dobře vymícháme dohladka. Syrový ananas nakrájíme na 0,5 cm plátky. Meruňky omyjeme, rozpůlíme a vyjmeme pecky
Z jedné strany tuňáka dáme půl plátku ananasu a z druhé strany rozpůlenou meruňku. Aby ovoce na tuňáku drželo, propíchneme párátkem. Tuňáka obalíme v těstíčku
Tuňáka v těstíčku s ovocem pozvolna smažíme v rozpáleném oleji dorůžova
Hotového tuňáka v těstíčku s ovocem podáváme s přílohou podle chuti.