Sváteční ostružinový koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- máslo 1 ks citron cukr moučka 0 kg ostružiny 1 balíček listové těsto
Postup Sváteční ostružinový koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Ostružiny smícháme v míse s cukrem.
Listové těsto rozdělíme na dvě části. Rozválíme první půlku listového těsta a rozložíme jej do kulaté moučníkové formy tak, aby přesahovalo přes okraj. Na připravené těsto nasypeme ostružiny a přeložíme jej druhou, opět na plát rozválenou částí těsta.
Nožem vyřízneme uprostřed těsta tvar písmene x a ohneme vzniklé rohy těsta směrem ven. Ostružiny, které nám z koláče vykoukly ven, posypeme citronovou kůrou a poklademe máslem.
Sváteční ostružinový koláč pečeme při teplotě 200 °C přibližně 20 minut. Při podávání posypeme moučkovým cukrem.