Sterilovaná cuketová směs recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce cukr 200 ml olej 2 lžíce sůl 0.5 kg cibule 1 kg cuketa 1 ks kečup 6 lžic sójová omáčka 1 ks rajský protlak 6 lžic worcester 1 kg barevná paprika
Postup Sterilovaná cuketová směs recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupanou cuketu zbavíme jader a nastrouháme na hrubém struhadle. Papriky i oloupanou cibuli nakrájíme na jemno. Přidáme ostatní ingredience a povaříme.
Do směsi můžeme dát jen rajský protlak nebo jen kečup - sladký, ostrý - záleží na chuti každého z nás. Můžeme přidat i rozmačkaný česnek, pokud máme rádi.
Cuketovou směs naplníme do sklenic a sterilujeme.
Tato cuketová směs se hodí jako základ pro přípravu omáčky na špagety nebo pizzy. Do hotového už jen přidáváme krájený salám, mleté maso, jakékoliv další jiné maso (pečené, vařené, krájené).