Plněné tortilly recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 ks paprika 1 ks avokádo 1/2 ks chilli paprička 1 ks limetka 200 g čedar 400 g kuřecí prsa zakysaná smetana olej na smažení 1 ks červená cibule 4 ks pšeničná tortilla 1 konzerva červené fazole ve slaném nálevu mexické koření 200 g sterilovaná loupaná rajčata 1 ks žlutá cibule 1 konzerva Bonduelle mexická směs
Postup Plněné tortilly
Postup přípravy receptu
-
Maso, cibule a papriky nakrájíme na menší kousky. Na rozpáleném oleji osmahneme okořeněné maso a postupně přidáme cibule, papriky a nasekanou chilli papričku. Smažíme dokud papriky nezměknou. Poté přidáme směs bonduelle, fazole a pokrájená rajčata. Vše ještě chvíli na pánvi prohříváme
Troubu rozehřejeme na 180°. Tortilly naplníme vzniklou směsí, přidáme třetinu na kostičky nakrájeného čedaru a srolujeme. Zapékáme 20 minut, poté posypeme zbytkem nastrouhaného čedaru a dáme na pět minut dopéct
Avokádo pokrájíme na kousky. Tortilly rozřízneme a vložíme do nich kousky avokáda
Tortilly podáváme teplé s limetkou a zakysanou smetanou.