Španělské kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 stroužků česnek sůl 3-4 ks brambory 4 ks rajče 1 ks kuře 3 lžíce olivový olej 200 ml červené víno 1 l kuřecí vývar 1 lžíce hladká mouka 1 balíček zelené olivy 1 ks zelená paprika 1 ks žlutá paprika 1 balíček černé olivy 1 špetka mletá sladká paprika
Postup Španělské kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nasekáme. Kuře podle potřeby očistíme a naporcujeme. Maso dáme do igelitového sáčku s moukou, solí, pepřem, paprikou a obalíme.
Porce kuřete osmahneme na oleji a odložíme. Do stejného hrnce dáme cibuli a česnek a smažíme. Přidáme krájená rajčata. Do hrnce vrátíme maso. Přidáme víno, vývar, brambory a olivy. Španělské kuře osolíme, opepříme a vaříme asi 1 hodinu.
Španělské kuře podáváme s rýží.