Špagety s žampiony a schwarzwaldskou šunkou recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

česnek
sůl
petrželka
1 porce špagety
6 ks žampiony
bílé víno
olivový olej
chili koření
2 plátky schwarzwaldská šunka

Postup přípravy receptu

  1. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Schwarzwaldskou šunku nakrájíme na kousky

  2. V hrnci přivedeme osolenou vodu k varu a vložíme do ní špagety. Vaříme 8 - 10 minut podle druhu tak, aby byly al dente. Špagety scedíme a necháme v přikrytém hrnci, aby zůstaly teplé

  3. Mezitím rozehřejeme na pánvi olivový olej. Přidáme česnek a minutu jej opékáme. Potom přisypeme nakrájené žampiony a scharzwaldskou šunku. Restujeme, dokud nejsou žampiony po okrajích zahnědlé. Zhruba po 4 minutách podlijeme bílým vínem a necháme ho odpařit. Nakonec osolíme a posypeme chilli

  4. Špagety s žampiony a schwarzwaldskou šunkou podáváme ozdobené petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!