Name: Špagety Bolognese recept
Ingredients: sůl; 1 ks cibule; 1 ks mrkev; 400 g špagety; 6 lžic olivový olej; 1 sklenka červené víno; 250 g mleté maso; 1 řapík řapíkatý celer; mletý černý pepř; 1 plechovka konzervovaná rajčata

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 1 ks cibule 1 ks mrkev 400 g špagety 6 lžic olivový olej 1 sklenka červené víno 250 g mleté maso 1 řapík řapíkatý celer mletý černý pepř 1 plechovka konzervovaná rajčata

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev a řapíkatý celer očistíme a nakrájíme nadrobno. Konzervovaná rajčata nakrájíme na kousky
V pánvi rozpálíme olivový olej a na něm osmahneme pokrájenou cibuli, mrkev a celer. Pak přidáme mleté maso a restujeme ještě několik minut. Dochutíme pepřem a solí. Zalijeme červeným vínem a dusíme, až se tekutina vyvaří. Nakonec vsypeme rajčata a na mírném ohni vaříme 30 minut. A potom už jenom vmícháme špagety uvařené podle návodu na balení
Špagety Bolognese podáváme jako hlavní chod.