Sójové párky s rýží recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 dl voda
1 ks mrkev
3 lžíce olivový olej
1 lžíce sójová omáčka
1 lžička maizena
3 ks lahůdková cibule
3 ks sójové párky
podle chuti
1 lžička sůl
1 špetka kmín
1 lžička mletá sladká paprika
příloha
1 hrnek rýže Basmati
Postup Sójové párky s rýží recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Mrkev nastrouháme nahrubo. Cibulku nakrájíme kolečka. Sójové párky nakrájíme taky na kolečka.
V pánvi rozehřejeme olivový olej. Vsypeme mrkev a ochutíme ji kmínem a solí. Krátce orestujeme. Pak přidáme kolečka párků a opět restujeme. Nakonec přidáme cibuli, lehce vše zaprášíme sladkou paprikou a asi 3 minutky restujeme. V 1dl vody rozmícháme sójovou omáčku a maizenu nebo gustin. Vodou zalijeme směs v pánvi a asi ještě 3 minuty povaříme. Směs ze sójových párků ochutíme kořením podle chuti.
Mezitím si uvaříme podle návodu na obalu rýži, kterou necháme okapat.
Na talíř utvoříme z rýže kopečky a přelijeme omáčkou s sójovými párky.