Sójové kostky jako sezgedínský guláš recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - česnek - - sůl - - majoránka 1 ks cibule - - kmín - - sádlo 20 g mouka hladká 2 lžíce smetana kysaná - - pepř mletý 200 g zelí kysané - - paprika mletá 100 g kostky sójové 1 kostka bujón
Postup Sójové kostky jako sezgedínský guláš recept
Postup přípravy receptu
-
Kostky namočíme do vařícího vývaru a necháme odležet, scedíme ale nálev nevyléváme. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme sójové maso, sůl, kmín, pepř, majoránku a opékáme, až cibule zrůžoví. Přisypeme papriku, zamícháme a rychle přidáme okapané zelí, zalijeme trochou nálevu a dusíme asi 20 minut doměkka. Potom přilijeme trochu nálevu s moukou a dobře provaříme, nakonec přidáme česnek, smetanu a prohřejeme. Podle chuti dosolíme.