Sója na hrášku v rajčatové omáčce recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej sůl 1 ks cibule 2 - 3 lžíce kečup bazalka oregano sojová omáčka 250 g mražený hrášek mletý černý pepř 3 dl rajčatové pyré 2 balíčky sójové nudličky
Postup Sója na hrášku v rajčatové omáčce
Postup přípravy receptu
-
Sójové nudličky uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Poté sóju scedíme, vymačkáme přebytečnou vodu a překrájíme na menší kousky
Mezitím si oloupeme cibuli, nakrájíme ji na kostičky a osmahneme ji na oleji. Hrášek prolijeme vroucí vodou a přidáme k cibuli, krátce orestujeme, přidáme sójové nudličky, zakapeme sojovou omáčkou a osmahneme. V tuto chvíli přilijeme rajčatové pyré, opepříme, podle potřeby osolíme a přidáme i trochu oregana a bazalky. Můžeme dochutit ještě 2 lžícemi kečupu, ten však lze i zcela vynechat. Sóju na hrášku v rajčatové omáčce krátce podusíme, aby zhoustla
Sóju na hrášku v rajčatové omáčce podáváme s rýží, bramborovou přílohou, ale klidně i jen tak s chlebem.