Smetanový křen recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
1 lžička cukr krupice
citronová šťáva
250 ml smetana ke šlehání
50 g strouhaný křen
podle chuti
sůl
Postup Smetanový křen recept
Postup přípravy receptu
-
Na smetanovou pochoutku použijeme čerstvý křen, který očistíme a na jemném struhadle nastrouháme. Ihned ho pokapeme čerstvou citronovou šťávou. Křen osolíme, posypeme trochou cukru a promícháme.
Smetanu ušleháme a přimícháme ji k ochucenému křenu.
Smetanový křen podáváme jako přílohu nejčastěji k podušenému rybímu masu, ale hodí se k masu všeobecně.