Smetanové vafle recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 100 g máslo 100 g mouka trochu vanilkový cukr strouhaná citronová kůra 0.2 l smetana ke šlehání podle potřeby olej na potření
Postup Smetanové vafle recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo ušleháme do pěny s cukrem, žloutky a vanilkovým cukrem nebo citronovou kůrou. Pak vmícháme do tuha ušlehanou smetanu, mouku a nakonec tuhý sníh z bílků.
Smetanové vafle pečeme nejlépe v elektrickém přístroji - vaflovači. Plochy vaflovače otíráme pouze vlhkým hadříkem, nikdy jej nevkládáme do vody. Po tomto očištění krátce zapneme a prohřejeme, poté necháme vychladnout. Lehce potřeme olejem a postupně pečeme vafle.
Vafle podáváme podle chuti, můžeme namazat marmeládou, ozdobit šlehačkou, ovocem.