Smažený ananas v těstíčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- cukr moučka 1 plechovka ananasové plátky těstíčko 1 ks vejce 50 g máslo 1 balíček vanilkový cukr 50 g hladká mouka 75 ml vlažné mléko podle potřeby tuk na smažení
Postup Smažený ananas v těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Oddělíme bílek od žloutku a z bílku vyšleháme tuhý sníh. Ananas slijeme a na papírových utěrkách odsajeme šťávu.
Žloutek utřeme s máslem a vanilkovým cukrem. Pomalu střídavě přisypáváme mouku a přiléváme vlažné mléko. Do směsi lehce vmícháme tuhý sníh.
Suché plátky ananasu obalujeme v připraveném těstíčku, smažíme v rozehřátém tuku.
Vzápětí servírujeme. Smažený ananas v těstíčku ještě před podáváním posypeme moučkovým cukrem.