Smažené žampiony recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 3 - 4 ks vejce 80 g strouhanka 400 g žampiony 50 g hladká mouka olej na smažení
Postup Smažené žampiony
Postup přípravy receptu
-
Žampiony zbavíme nožiček, opláchneme a vrchní vrstvu sloupneme
Vejce rozšleháme se solí podle chuti
Žampiony obalujeme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance
Na pánvi rozpálíme olej a žampiony v něm opékáme dozlatova. Můžeme je smažit i ve fritovacím hrnci
Smažené žampiony podáváme s hranolky a tatarkou.