Smažená kuřecí srdíčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg kuřecí srdíčka podle chuti sůl bobkový list nové koření mletý černý pepř na obalení vejce hladká mouka 10 dkg kukuřičná strouhanka podle potřeby olej na smažení
Postup Smažená kuřecí srdíčka recept
Postup přípravy receptu
-
Z kuřecích srdíček okrájíme žilky a dáme je vařit do horké vody se solí, novým kořením, bobkovým listem a pepřem na 45 minut, poté scedíme.
Uvařená srdíčka obalíme do mouky, rozšlehaných vajíček a nakonec do kukuřičné strouhanky.
Obalená kuřecí srdíčka osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Smažená kuřecí srdíčka podáváme s bramborovou kaší.