Slunečnicový chléb polotmavý recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
-
1 lžička sůl
30 g máslo
1 lžička cukr krupice
250 g hladká mouka
375 ml vlažná voda
1 lžička mletý kmín
1,5 lžička sušené droždí
30 g špaldova mouka
250 g žitná chlebová mouka tmavá
Postup Slunečnicový chléb polotmavý
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dáme mouky, sůl, promícháme a uděláme důlek
Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, máslo a cukr. Tuto směs nalijeme do připravené mouky a zaděláme do hladkého těsta. Nakonec vpracujeme slunečnicová semínka. Necháme na teplém místě důkladně vykynout
Těstem naplníme chlebovou formu, ozdobíme na povrchu slunečnicovými semínky a pečeme v předehřáté troubě na 200°C přibližně 65 až 70 minut
Upečený slunečnicový chléb necháme trochu vychladnout a můžeme jíst.