Pečená krkovice s houbami recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 plátky slanina olej sůl 200 g houby drcený kmín mletý černý pepř 300 g vepřová krkovice
Postup Pečená krkovice s houbami
Postup přípravy receptu
-
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Opláchnuté plátky krkovice osolíme a opepříme
Plátky krkovice zprudka opečeme z obou stran na rozpáleném oleji a vložíme do zapékací mísy. Houby osmahneme na stejném oleji co maso, osolíme, opepříme a přidáme drcený kmín. Houby poté dáme do zapékací mísy na maso, navrch přidáme plátky slaniny a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C za občasného přelévání šťávou dozlatova
Pečenou krkovici s houbami podáváme s rýží, brambory či bramborovou kaší.