Slavnostní dort recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 6 ks vejce 125 g máslo 125 g cukr krupice 0.5 lžičky kardamon 100 g mleté neloupané mandle 50 g strouhané piškoty krém 150 g máslo 3 lžíce rum 1 ks žloutek 50 g cukr moučka 50 g rozpuštěná čokoláda podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání na potření 1 sklenka pikantní zavařenina na ozdobu 1 ks čokoládová poleva
Postup Slavnostní dort recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny. Vmícháme kardamon, mleté mandle a piškoty. Nakonec zlehka vmícháme vyšlehaný sníh z bílků.
Těsto nalijeme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy a velmi zvolna upečeme.
Vychladlý dort překrojíme, potřeme pikantní zavařeninou a krémem. Vrchní část dortu ozdobíme zbylým krémem a čokoládovou polevou.
Na krém vymícháme máslo, cukr a žloutek. Vše utřeme do pěny. Potom vmícháme rozpuštěnou čokoládu a rum.