Skotská zeleninová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 80 g celer 80 g mrkev 80 g kapusta 100 g kroupy 7 dl masový vývar podle chuti sůl pažitka mletý černý pepř
Postup Skotská zeleninová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Kroupy předem uvaříme v dostatečném množství vody.
Zeleninu očistíme a nakrájíme na jemné nudličky. Zeleninu zalijeme hovězím nebo skopovým vývarem a provaříme. Do polévky přidáme uvařené a propláchnuté kroupy. Skotskou polévku osolíme a opepříme.
Skotskou zeleninovou polévku rozdělíme na talíře a ozdobíme jemně nakrájenou pažitkou. Ihned podáváme