Sirup z koziček recept
Apetit Recepty nápojeSuroviny na recept
- 2000 ml voda 2000 g cukr krupice 80 g kyselina citronová 15 ks květy černého bezu
Postup Sirup z koziček
Postup přípravy receptu
-
Vodu převaříme a necháme zcela vychladnout. Nalijeme do uzavírací nádoby
Ve vodě rozmícháme kyselinu citronovou a přidáme květy koziček bez tuhých stonků. Uzavřeme a necháme 24 hodin louhovat
Pak přecedíme a nasypeme cukr (nevaříme), občas promícháme a po rozpuštění cukru (asi tak 30, ale lépe 40 minut) nalijeme do tmavých sklenic
Sirup z koziček uchováváme v chladnu.