Selská polévka s kuřecím masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks brambory 2 lžíce sádlo 1 ks pórek 2 ks šalotka 1 l kuřecí vývar 150 g kuřecí maso 200 g kořenová zelenina podle chuti sůl mletý černý pepř na ozdobu petrželka
Postup Selská polévka s kuřecím masem recept
Postup přípravy receptu
-
Celer, mrkev, pepržel, šalotku, pórek očistíme a pokrájíme na menší kousky. Tři střední brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Omyté kuřecí maso pokrájíme na nudličky.
Kuřecí maso osmahneme na sádle. Přidáme pokrájenou zeleninu, 5 minut podusíme, pak zalijeme vývarem, přisypeme kostičky brambor a vaříme na mírném ohni, až všechno změkne. Hotovou polévku dochutíme solí, mletým pepřem a ozdobíme petrželovou natí.
Selskou polévku s kuřecím masem podáváme podle chuti samotnou nebo s chlebem či pečivem.