Salát mojí bábinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 5 lžic ocet 1 lžíce hořčice 0.5 hrnečku voda 1-2 ks jarní cibulka 1 ks salátová okurka 3 ks barevná paprika 40 dkg vařené hovězí maso podle chuti cukr sůl mletý pepř čerstvá pažitka na ozdobu 3 ks vejce natvrdo 1 lžíce strouhaný křen
Postup Salát mojí bábinky recept
Postup přípravy receptu
-
Studené vařené hovězí maso z polévky nakrájíme na tenké nudličky. Oloupeme cibuli, salátovou okurku, očistíme barevné kapie (červená, zelená, žlutá) a všechno nakrájíme na nudličky.
Zeleninu smícháme s masem, osolíme, opepříme, přidáme pokrájenou pažitku, zalijeme marinádou, promícháme a dáme do ledničky odležet. Na zálivku smícháme vodu, ocet, olej, hořčici a podle chuti osladíme a osolíme.
Salát mojí bábinky dáme na talířky, posypeme strouhaným křenem, obložíme pokrájeným vejcem natvrdo a podáváme s dalamánky nebo chlebem.