Květinový košík recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 1,5 ks máslo 2 lžíce rum 4 dl mléko 5 dkg čokoláda 3 lžičky prášek do pečiva 6 lžic cukr moučka 300 g polohrubá mouka 8 lžic polohrubá mouka 1 ks smetana ke šlehání
Postup Květinový košík
Postup přípravy receptu
-
Upečeme si košík. Ušleháme celá vejce s cukrem do pěny, opatrně vmícháme trošku našlehanou šlehačku - ne do tuha a polohrubou mouku s práškem do pečiva. Směs nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme na 180 stupňů asi 30 minut. Upečenou bábovku vyklopíme a necháme vychladnout
Připravíme si čokoládový krém. Svaříme mouku s mlékem na hustý krém, necháme vychladnout. Zašleháme ho s cukrem - můžeme ubrat či přidat podle chuti, přidáme rum, rozpuštěnou čokoládu, měkké máslo a vyšleháme krém
Bábovku dvakrát prořízneme, natřeme čokoládovým krémem, obrátíme dnem vzhůru a máme košík. Košík přelijeme nahoře čokoládou a potřeme dokola krémem. Ozdobíme vidličkou tak, aby vypadal jako pletený koš, na čokoládu naklademe květiny, jaké kdo má rád. Přidáme ouško zhotovené z marcipánu, můžeme zpevnit drátem a květinový košík necháme vychladit. Můžeme darovat.