Rýžový salát se šunkou a zeleninou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 120 g hrášek sůl 150 g šunka 120 g mrkev bazalka 2 lžíce olivový olej 320 g kulatozrnná rýže
Postup Rýžový salát se šunkou a zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Hrášek s mrkví uvaříme v osolené vodě na skus a potom zchladíme pod studenou tekoucí vodou. Vařenou šunku nakrájíme na kostičky
Rýži uvaříme podle návodu v zeleninovém bujonu a také po uvaření zchladíme pod tekoucí studenou vodou. Studenou rýži promícháme se studenou zeleninou, šunkou a olejem. Rýžový salát vložíme do lednice
Rýžový salát se šunkou a zeleninou ozdobíme lístky bazalky a podáváme k hlavnímu dietnějšímu chodu v letních dnech.