Rýžový salát s treskou, kukuřicí a paprikou. recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 ks majonéza 25 dkg treska 1 lžíce citronová šťáva 1 konzerva sterilovaná kukuřice 50 dkg rýže basmati 1 ks paprika (oranžová) podle chuti sůl černý mletý pepř
Postup Rýžový salát s treskou, kukuřicí a paprikou. recept
Postup přípravy receptu
-
Rýži uvaříme podle návodu. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Tresku důkladně omyjeme, osušíme, zakápneme citronem, osolíme, okmínujeme a nakrájíme na kousky. Papriku očistíme, zbavíme jádřince, omyjeme a nakrájíme na nudličky.
Na vyšší pánvi nebo v hrnci rozehřejeme olej a osmahneme cibulku, přidáme kousky tresky. Necháme vše vychladnout a promícháme.
Přidáme sterilovanou kukuřici, papriku a majonézu. Můžeme dochutit černým pepřem.
Tresku se zeleninou podáváme s rýží. Případně můžeme rýži s rybou smíchat a podávat jako rizoto.