Rýžový salát s mraženou zeleninou a koriandrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 svazek jarní cibulka 1 lžíce sezamový olej 15 dkg dlouhozrnná rýže 1 ks červená cibule 30 dkg mražená zeleninová směs podle chuti sůl koriandr vinný ocet podle potřeby vývar
Postup Rýžový salát s mraženou zeleninou a koriandrem recept
Postup přípravy receptu
-
Rýži propláchneme a dáme dusit. Na šálek rýže dáme šálek a půl vody a osolíme. Hotovou rýži propláchneme a necháme důkladně okapat. Cibuli rozpůlíme a nakrájíme na plátky, jarní cibulky nakrájíme na kolečka a česnek nasekáme nadrobno.
Česnek orestujeme na oleji, přidáme jarní cibulku, cibuli a zeleninovou mraženou směs, nejlépe směs Asie. Zalijeme vývarem a podusíme doměkka, přimícháme rýži, dochutíme solí, vinným octem a dozdobíme lístky koriandru.
Rýžový salát s mraženou zeleninou a koriandrem podáváme jako chutný salát.