Rýžový salát s lososem a hroznovým vínem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej 1 ks cibule 20 dkg losos 1 lžíce citronová šťáva 0 kg rýže basmati 30 dkg hroznové víno 1 ks joburt bílý podle chuti mletý červený pepř
Postup Rýžový salát s lososem a hroznovým vínem recept
Postup přípravy receptu
-
Rýži uvaříme podle návodu, propláchneme studenou vodou a necháme pořádně zchladit.
Lososa podle potřeby zbavíme kostí, omyjeme, zakápneme citronovou šťávou a nakrájíme na kousky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno.
Vinné hrozny rozebereme na kuličky, které důkladně omyjeme a necháme okapat.
Na oleji zesklovatíme cibuli a přidáme kousky lososa. Vše necháme vychladnout. Poté maso osolíme, opepříme a vmícháme bílý jogurt. Nakonec přidáme kuličky hrozna a vychladlou rýži.
Salát můžeme ihned podávat, ale taky jej můžeme lehce vychladit.