Rýžové rolky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 dl vývar 1 ks cibule 200 g rýže 20 g houby olej na smažení 50 g uzené maso podle chuti sůl koření na obalení 2 ks vejce strouhanka
Postup Rýžové rolky recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, maso a houby nakrájíme.
Ve vyšší pánvi rozehřejeme olej. Vsypeme cibuli a opražíme ji. Pak přidáme rýži, maso, houby, koření a vývar, který může být i z kostky. Podle potřeby lehce podléváme a dusíme, až rýže změkne. Hotovou rýžovou směs odstavíme, podle chuti osolíme a necháme vychladnout.
Z rýžové směsi tvarujeme mokrýma rukama rolky nebo kuličky, které ihned obalujeme v rozšlehaných vejcích a strouhance. Rýžové rolky smažíme v rozehřátém oleji dozlatova.
Rýžové rolky podáváme s rajčatovou omáčkou.