Smažené rýžové placičky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 2 ks vejce mletý bílý pepř olej na smažení 1 svazek jarní cibulka 250 g kulatozrnná rýže 120 g polotučný měkký tvaroh 100 g aromatický tvrdý sýr Gouda
Postup Smažené rýžové placičky
Postup přípravy receptu
-
Rýži uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme v cedníku okapat a vychladnout. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na jemná kolečka. Česnek sloupneme a prolisujeme. Sýr nastrouháme najemno
V míse promícháme vychladlou rýži s cibulkou, česnekem, tvarohem, vejci a sýrem. Vše ochutíme solí a bílým pepřem
Ze směsi tvoříme placičky, které zvolna smažíme na oleji z obou stran dorůžova
Čerstvě usmažené rýžové placičky necháme krátce okapat na papírových utěrkách a ihned podáváme
Vhodným doplňkem ke smaženým rýžovým placičkám jsou zeleninové saláty a dipy podle obliby. Nejvíce chutnají s rajčatovou omáčkou.