Name: Rychlá roláda s pudinkem recept
Ingredients: 100 g cukr; 10 lžic cukr; 1 špetka sůl; 6 ks vejce; 0,5 kostek máslo; 0,5 l mléko; 100 g hladká mouka; 2 balíčky pudinkový prášek

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

100 g cukr 10 lžic cukr 1 špetka sůl 6 ks vejce 0,5 kostek máslo 0,5 l mléko 100 g hladká mouka 2 balíčky pudinkový prášek

Postup přípravy receptu

Vejce oddělíme od žloutků a z bílků vyšleháme se špetkou soli pevný sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a pomalu přišleháme prosátou mouku. Naposledy vmícháme sníh z bílků
Pudink podle naší chuti uvaříme v mléce a do vychladlého pudinku zašleháme utřené máslo s cukrem
Těsto na roládu rozetřeme na plech s pečicím papírem a pečeme asi 10 minut v troubě předehřáté na 180 °C
Horký korpus pomocí navlhčené utěrky srolujeme do rolády. Vychladlý korpus rozvineme, potřeme krémem a znovu srolujeme. Roládu dozdobíme podle fantazie a necháme ztuhnout
Rychlou roládu s pudinkem krájíme na plátky a podáváme u kávy a čaje.