Rychlá kuřecí čína recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 - 3 lžíce olej 100 g pórek 1 - 2 lžíce koření na čínu 1 ks červená paprika 1 - 2 lžičky sójová omáčka 500 g kuřecí maso 0,5 ks střední cibule 1 konzerva sterilovaný hrášek
Postup Rychlá kuřecí čína
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, očištěnou papriku na kostičky, pórek na půlkolečka, cibuli na proužky a z hrášku slijeme nálev
Na pánev dáme rozehřát olej, přidáme cibuli a pórek a chvíli restujeme. Přidáme papriku, hrášek a ještě chvíli prohříváme, restujeme za puštění šťávy. Poté ke směsi vsypeme maso, přilijeme sójovou omáčku, koření a za občasného míchání dusíme, popř. můžeme podlít trochou vývaru nebo vody. Jakmile je maso měkké, čínu odstavíme
Rychlou kuřecí čínu podáváme s rýží. Lze ji podávat i s hranolky, americkými nebo vařenými brambory a tatarskou omáčkou. Já raději používám grilovací koření, čína se mi zdá takto chutnější.