Houbová smaženice bez vajec recept
Apetit Recepty undefined
Suroviny na recept
- 1 - 2 lžíce olivový olej 2 - 3 ks jarní cibulka 400 g čerstvé houby česneková sůl
Postup Houbová smaženice bez vajec
Postup přípravy receptu
-
Čerstvě nasbírané hřiby očistíme a nakrájíme na kousky. Jarní cibulku také očistíme a nakrájíme nadrobno
Ve větší a hluboké pánvi rozpálíme olej a nejprve osmahneme cibuli. Když je dozlatova, přidáme houby a za stálého míchání orestujeme. Hřiby pustí vodu, potom dusíme, dokud se voda nevypaří a hřiby nezměknou. V závěru houbovou smaženici posypeme česnekovou solí
Houbovou smaženici bez vajec rozdělíme na talířky a podáváme s čerstvým chlebem.