Rybí pekáček recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0-1 kg brambory 80 g niva 1 kelímek smetana ke šlehání 500 g rybí filé podle potřeby sůl mletý pepř koření na ryby olej na vymazání
Postup Rybí pekáček recept
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme jako na hranolky. Pekáček vymastíme olejem, nasypeme do něj brambory a ty osolíme a opepříme. Brambory promícháme a urovnáme.
Na brambory naskládáme trochu osolené a kořením na ryby posypané kousky filé. Vše zalijeme smetanou a dáme péct. Zpočátku pečeme rybí pekáček při vyšší teplotě, potom zmírníme. Až jsou brambory skoro měkké, všechno posypeme strouhanou nivou a již jen krátce zapečeme.
Rybí pekáček podáváme se zeleninovým salátem podle chuti.