Rybí Gordon recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 8 plátků šunka 8 plátků eidam 4 ks filety z pangase trojobal vejce strouhanka mouka podle chuti koření na ryby
Postup Rybí Gordon recept
Postup přípravy receptu
-
Na větší filety pangase položíme po 2 plátcích eidamu a po 2 plátcích šunky. Můžeme posypat kořením na ryby. Pangase zabalíme do závitku a podle potřeby zajistíme párátky. Obalíme v tradičním trojobale (mouka, vejce, strouhanka) a dáme smažit nejlépe do fritézy.
Rybu smažíme dokud nám strouhanka nezezlátne. Hotové Gordony vytáhneme z fritézy, naservírujeme na talíř a podáváme na ledovém salátu s bramborovou přílohou a tatarkou.