Rizoto z drůbežího masa recept

Postup Rizoto z drůbežího masa recept

Postup přípravy receptu

1. Na másle osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli, až je zlatavá. Podusíme na ní na kostičky rozkrájená drůbeží játra, osolíme, opepříme a přidáme pokrájené vařené drůbeží maso a žampiony podušené ve vývaru.

2. Rýži propláchneme, osolíme, v hrnci zalijeme vodou a podusíme doměkka.

3. Drůbeží směs lehce vmícháme do dušené rýže a v zapékací míse v troubě prohřejeme.

4. Při podávání nabíráme rizoto z drůbežího masa naběračkou, kterou jsme namočili do vlažné vody. Vzniklé kopečky sypeme strouhaným sýrem a sekanou petrželkou.

5. Rizoto z drůbežího masa podáváme se sterilovanou zeleninou, vhodné jsou okurky nebo nakládané cibulky.