Name: Rajčatový pekáček s tofu recept
Ingredients: 2 špetky sůl; 3 - 4 ks rajče; 5 - 6 ks vařené brambory; 300 ml rajčatové pyré; 300 g uzené tofu; 2 lžíce rajčatové pesto; 1 lžička sušene oregano

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 špetky sůl 3 - 4 ks rajče 5 - 6 ks vařené brambory 300 ml rajčatové pyré 300 g uzené tofu 2 lžíce rajčatové pesto 1 lžička sušene oregano

Postup přípravy receptu

Brambory uvaříme ve slupce téměř doměkka. Pak je scedíme, oloupeme a rozkrájíme na čtvrtky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Tofu překrájíme na plátky. Rajčatové pyré promícháme s rajčatovým pestem a mírně osolíme
Do pekáčku poskládáme brambory, posypeme rajčátky, zalijeme rajčatovým pyré a nakonec poklademe plátky uzeného tofu. Posypeme oreganem. Podle chuti přidáme ještě jiné koření či bylinky
Rajčatový pekáček s tofu vložíme do rozpálené trouby a zapečeme. Pyré se nám zredukuje a vznikne hustší omáčka
Rajčatový pekáček s tofu podáváme jako hlavní chod.