Pyré z celeru recept
Apetit Recepty pomazánky
Suroviny na recept
- sůl 10 dkg máslo 1 ks celer 100 ml sladká smetana mletý černý pepř 0,25 lžiček mletý muškátový květ
Postup Pyré z celeru
Postup přípravy receptu
-
Větší celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky, které s lžící másla uvaříme doměkka
Slijeme vodu a přidáme smetanu, sůl, mletý černý pepř, mletý muškátový květ a další změklé máslo a rozmixujeme. Nejlépe tyčovým mixérem v hrnci
Pyré z celeru můžeme podávat teplé k masu, ale i studené jako pomazánku na chlebíčky místo másla.