Přírodní roštěnka recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej sůl 1 ks cibule plnotučná hořčice hladká mouka 4 plátky hovězí roštěnka mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Přírodní roštěnka
Postup přípravy receptu
-
Roštěnky rozklepeme a okraje nařízneme. Z obou stran osolíme, opepříme, posypeme paprikou, potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce. Cibuli nakrájíme nadrobno
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji v kastrolu. V pánvi na rozpáleném oleji zprudka opečeme roštěnky z obou stran, dáme je do kastrolu na osmahlou cibuli a za občasného podlévání zakryté dusíme. Měkké maso vyjmeme a šťávu případně zahustíme a dochutíme. Já jsem přidala i pár kapek citronové šťávy a polévkové maggi
Přírodní roštěnku podáváme s rýží, dobře chutná i s brambory.