Pomazánka z makrely recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 50 g máslo 1 ks cibule 2 lžíce sekaná petrželka 3 lžíce zakysaná smetana 2 lžíce citronová šťáva 2 lžíce rajský protlak 1 lžíce kremžská hořčice mletý černý pepř 225 g tavený smetanový sýr 350 g uzené filety z makrely
Postup Pomazánka z makrely recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme, jemně pokrájíme a vložíme do polévkové mísy, kterou zakryjeme potravinářskou fólií. Tu na několika místech propíchneme a vše dáme do mikrovlnné trouby a vaříme minutu při plném výkonu. Potom sundáme fólii a odstavíme.
Z ryby odstraníme kůži a kosti, pokrájíme na kousky a vložme do mixéru spolu s cibulí.
Do mísy po cibuli dáme máslo a vložíme na 2 minuty do mikrovlny 50% výkonu. Poté jej se všemi ostatními přísadami a surovinami přidáme do mixéru a umixujeme hladkou pomazánku.
Když je pomazánka z makrely hotová, nalijeme ji do vypláchnuté formy na srnčí hřbet a necháme v chladu ztuhnout.