Polévka z ovesných vloček a sýra recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl petrželka 30 g tuk 15 g mouka 7 dl voda strouhaný sýr 150 g kořenová zelenina 30 g ovesné vločky
Postup Polévka z ovesných vloček a sýra recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Vločky si můžeme předem trochu opražit nasucho.
Do hrnce dáme zeleninu s vločkami a zalijeme vodou. Společně uvaříme doměkka. Z másla a mouky připravíme zatím světlou jíšku. Jíškou zahustíme polévku a provaříme. Nakonec polévku prolisujeme nebo rozmixujeme. Lehce ji osolíme a ochutíme petrželkou.
Do talířů dáme trochu strouhaného sýra a zalijeme polévkou z vloček. Polévku z ovesných vloček a sýra ihned podáváme.