Polévka krémová z luštěnin a chleba recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 3 stroužky česnek sůl majoránka 50 g cibule 1 l voda 1 plátek chléb 1 kostka masox mletý pepř 200 g luštěniny dle chuti - čočka, fazole, hrách 1 lžíce sádlo tekuté
Postup Polévka krémová z luštěnin a chleba recept
Postup přípravy receptu
-
Přebranou čočku opereme, uvaříme v osolené vodě s na kostičky nakrájeným chlebem a cibulí do měkka.
Přidáme česnek utřený se solí, pepřem a majoránkou, masox rozpuštěný v trošce horké vody, sádlo a rozmixujeme.
Vaříme-li polévku z hrachu nebo fazolí, namočíme je den před vařením do vody, v níž je pak vaříme.
Vhodnou přílohou jsou topinky.