Name: Pohankové hvězdičky recept
Ingredients: 2 ks vejce; 60 g máslo; 2 lžíce kakao; 120 g cukr moučka; 1 balíček vanilkový cukr; čokoládová poleva; 20 g mleté mandle; 180 g pohanková mouka; Linecká směs Hamé; cukrářské posypky

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

2 ks vejce 60 g máslo 2 lžíce kakao 120 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr čokoládová poleva 20 g mleté mandle 180 g pohanková mouka Linecká směs Hamé cukrářské posypky

Postup přípravy receptu

Máslo necháme změknout a potom ho utřeme s cukrem. Zašleháme postupně vejce a potom začneme přidávat mouku smíchanou s kakaem a mandlemi. Hotové těsto zabalte do fólie a nechte ho aspoň hodinu odpočívat v lednici. Nejlépe až do druhého dne
Těsto rozválíme na co nejslabší plát a vykrajujeme hvězdičky. Dáme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme zhruba 12 minut. Potom je necháme vychladnout
Hvězdičky slepujeme lineckou marmeládou. Vršek hvězdiček potřete čokoládovou polevou a posypeme cukrářskými ozdobami
Pohankové hvězdičky servírujeme jako výborné cukroví s kávou nebo čajem.