Pohanková pomazánka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2-3 stroužky česnek
1 špetka kmín
200 g pohanka
2 lžíce olivový olej
2 ks jarní cibulka
10-15 lístků čerstvá bazalka
20 ks sušená rajčata
podle chuti
sůl
Postup Pohanková pomazánka recept
Postup přípravy receptu
-
Pohanku namočíme přes noc do vody. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme i s částí natě nadrobno. Sušená rajčata namočíme před přípravou pomazánky na 30 minut do vody.
Do mixéru dáme slitou pohanku, rajčata i s trochou vody, čerstvé lístky bazalky, špetku kmínu, oloupaný česnek, olivový olej a řádně promixujeme. Podle chuti doladíme solí.
Pohankovou pomazánku podáváme se zeleninovými hranolky či klasickým pečivem.