Plněné ořechy s čokoládou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- poleva 50 g máslo 100 g čokoláda na vaření náplň 30 g kakao 2 dl mléko 120 g cukr moučka 100 g hera 50 g mleté ořechy těsto 200 g cukr moučka 250 g hera 340 g hladká mouka 150 g mleté ořechy
Postup Plněné ořechy s čokoládou recept
Postup přípravy receptu
-
Z hladké mouky, Hery, mletých ořechů a moučkového cukru vypracujeme těsto, které dáme vychladit a odpočinout do chladničky.
Později buď vtlačujeme kousky těsta do formiček nebo těsto rozválíme, vykrajujeme formičkou kapkový tvar a zlehka vkládáme do formiček. Já preferuji tento způsob, protože mi připadá rychlejší a hlavně je jeden ořech jako druhý.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova a ještě teplé vyklopíme.
Mléko s cukrem, ořechy a kakaem svaříme a za občasného zamíchání vychladíme v nádobě se studenou vodou. Heru vymícháme do pěny a postupně přidáváme vychladlou hmotu.
Půlky ořechů naplníme a spojujeme po dvou. Můžeme částečně máčet do rozpuštěné čokoládové polevy.